近日，历时1个月的第一届永仁美食节暨“滇川夜明珠”小吃节正式在永仁县城拉开帷幕。

本届美食节围绕“滇川夜明珠”·永仁好“食”光为主题，旨在通过筹办美食大赛、名厨评比、厨艺大赛、名厨论坛、啤酒小吃节、文艺展演等6大系列活动，结合永仁特色挖掘一批“林果菜品”“生态绿色菜品”“民族特色菜品”“滇川融合菜品”，打造一批餐饮名店，评出一批立得住、叫得响的名菜、名席、名厨，提升永仁餐饮消费档次，助力全县经济社会发展。

  永仁餐饮协会作为永仁餐饮业的主力军，带头唱响美食节“重头戏”。在7月20日举行的首场美食大赛上，协会共组织了15家会员参与比赛，通过激烈的角逐，最终，由会员企业选送的《飞燕迎春》《桂花乳扇卷》《香辣鳝鱼》三道菜，因色、香、味、形、营养做到了最佳，而分获第一、二、三名。