永仁组织餐饮协会代表外出考察学习

日期:2023-03-16来源:本站原创作者:永仁县工商联点击:2267 字号:

他山之石,可以攻玉。近日,为借鉴其他县餐饮企业成功做法和经验,进一步有效挖掘、整理、丰富和提升永仁地方美食。永仁县工商联组织县饮食协会10名会员代表,参加中国·双柏2023虎文化节“寻味双柏”特色美食大赛。

考察组一行观摩比赛,详细了解双柏县美食文化的特色内涵及挖掘整理过程,以及美食大赛策划创意及筹办、取得效果及经验启示,体验特色美食文化,开展座谈交流。

 

成员们纷纷表示,这次到双柏县考察学习,受益匪浅、感触颇。永仁县地方餐饮发展很好,但也存在不足和短板,回永仁后,要进一步发挥协会的作用和功能,在挖掘餐食菜品和提升餐饮文体上下功夫。

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